アクティバTG-B 強着タイプ 畜肉・魚介類向け結着材 食品添加物 食品用糊 業務用【他の商品との同梱不可】
¥20,800 税込
残り1点
なら 手数料無料で 月々¥6,930から
※この商品は、最短で6月29日(月)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
この商品は3点までのご注文とさせていただきます。
別途送料がかかります。送料を確認する
※こちらの商品はクール便非対応商品のため、他の商品との同梱はできません。
非加熱（生）状態での素材同士を接着することが可能な粉末状の結着剤です。
ステーキ商材の加工、魚の切り身などにご利用頂くことにより、歩留りよく商材を利用しロスを減らすことができます。
当商品を使用して加工した商品に関しては、「加工肉」扱いとなります。
また、当商品を使用した食材に関しては十分な加熱を必要とします。
食品衛生責任者等の知見を有した責任者の指導のもと、ご利用をお願いいたします。
〈食品加工用接着剤〉
品名 トランスグルタミナーゼ製剤
成分重量％ トランスグルタミナーゼ0.6％ リン酸三ナトリウム（無水）10％ 食塩他89.4％
内容量 1kg
賞味期限 パッケージに記載（発送より半年以上）
保存方法 高温・多湿・直射日光を避けてください。（開封後はなるべくお早めにお使いください。また保管の場合は密封の上、10℃以下で保管してください）
販売者 味の素株式会社＋A 東京都中央区京橋1-15-1
食品への添加物表示事項（例）
1.酵素が失活している場合：該当する添加物なし
2.酵素が失活していない場合：酵素
※食品表示法、その他法規に定めのある場合は法規に従ってご表示ください。
【危険有害性情報】
重篤な皮膚の薬傷、重篤な眼の損傷
※酵素が配合されており、吸引するとアレルギー症状の可能性あり。
パッケージに記載されている注意書きをよくお読みの上、ご使用ください。
-
レビュー
(88)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
