こんにちは。最近店頭受取のご利用が増えてきました。ありがとうございます！弊社は古書店街で有名な神保町の隣にあります神田猿楽町というところにございます。地下鉄神保町駅からは徒歩７分ほど、JRお茶の水駅...

こんにちは。今回は仔牛のタンのお話です。焼肉屋さんでも人気の高い牛タン。当ECショップが開店してからしばらくは牛タンの販売をしておりましたが、もう長いこと販売休止とさせていただいておりました。しかし...

こんにちは。年々暑さに弱くなってきた店長渡邉です。早くもバテておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。少し前に「シママース ガーリックフランク」の販売を始めました。とても有名な沖縄の塩「シママ...

こんにちは。一気に気温が上がり、東京は暑いくらいの陽気です。桜が咲いたと思えば、あっという間にもうすぐゴールデンウイーク。バーベキューなどを計画していらっしゃる方も多いのではないでしょうか。バーベ...

こんにちは。早いものでクリスマスイブまであと１０日。受験生を抱える我が家としましては、非常に落ち着かない季節となりました。インフルエンザなどの感染症も流行っているようですが、いかがお過ごしでしょう...

こんにちは。肉のひさまつです。ブログ更新怠っておりました。すみません。今回はラムのお話です。当店ではニュージーランド産ラムフレンチラックをはじめ、ラムひき肉やラムシャンクなどラムを取り扱っておりま...

こんにちは。ついこの間セミが鳴いていたはずなのに、もう街では来年のカレンダーが売られていたり、おせちの予約が始まっていたりと、気が付けば今年も終わりそうな季節になってきました。早いですね。さて、新...

こんにちは。暑すぎる日が続いていますが、みなさまお体は大丈夫でしょうか。暑い日にはご飯を作るのも食べるのも、なんだか億劫。特に肉料理は、ひんやりと食べるのが難しいような気がします。当ショップで扱っ...

こんにちは。今日はフランスの家庭料理の定番「ステークアッシェ」のご紹介です。ステークアッシェ。フランス語でSteak haché。あまり聞きなれない料理名ですが、フランスで愛されている料理で「ひき肉のステーキ...

こんにちは。近頃欠品が多く、大変ご迷惑をおかけしております。特に家禽類は、輸出国で発生している鳥インフルエンザの影響で現在輸入できないものが多く、欠品が相次いでおります。またイタリアでは豚コレラが...

こんにちは。東京はほかほかと暖かい日も増え、桜も咲き始めました。ようやく春到来！皆さまいかがお過ごしでしょうか。春。といえばスプリングラム。南半球に位置するニュージーランドは、日本の秋から冬にかけ...

こんにちは。10月も半ば。だんだん煮込み料理が美味しい季節になってきました。当店で扱っているお肉の中には、あまりご家庭で調理しない食材もあり、実は実際私もほとんど自分では調理したことがないものもあり...

こんにちは。１０月。会社の周りでは今季２度目の金木犀の香りが漂っています。私はこの香りを嗅ぐとウキウキするのですが、身内には「金木犀のにおいを嗅ぐ非常に憂鬱になる」という人間もおり、同じにおいでも...

外食することもなかなか厳しい日常ですが、ご家庭でステーキ屋さんのようなステーキをお楽しみいただける新商品のご案内です。オーストラリア産アンガス牛　リブロースを200gと250gにカットしました。「リブロー...

こんにちは。肉のひさまつです。相変わらず心配なことの多い世の中で、外食もままならない日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。レストランでの美味しいお食事のかわりに、当店のフレンチ・イタリアン...