2023/12/14 11:58
こんにちは。
早いものでクリスマスイブまであと10日。
受験生を抱える我が家としましては、非常に落ち着かない季節となりました。
インフルエンザなどの感染症も流行っているようですが、いかがお過ごしでしょうか。
さて、年末年始には贈り物をしたり、集まってお食事をしたりといった機会も多いかと思います。
そんな時にお役に立てる商品のご紹介です。
たくさんのお客様にお買い求めいただいている「ソシソンセックサヴォワ」ですが、やはりナチュール(プレーン)が人気です。
しかし、ここで私がおすすめしたいのは「ボーフォールチーズ」。
「ボーフォールチーズ」というチーズ、スーパーなどではあまり見かけないチーズではありますが、美食家として名高いブリア・サヴァランが「ザ・プリンス・オブ・グリュイエール」と称賛したといわれている、非常に美味しいチーズです。
産地はソシソンセックと同じフランスのサヴォワ地方。ナッツのような、とも、フルーツのような、とも例えられる複雑な風味を持ち、甘みも感じられます。
そんな美味しいチーズがゴロゴロと入ったソシソンセックが美味しくないはずがありません!
ソシソンセックの旨味にチーズの風味やコクが混ざり合い、つまみ食いしたら止まらなくなります。
ワインなどのお酒にもぴったりです。ぜひぜひお試しください!
また、あわせておすすめなのが「コッパ」。
「コッパ」もあまり聞きなじみのない商品名かもしれませんが、要は生ハムの一種です。
生ハムといえば豚のもも肉で作られるものが一般的ですが、こちらは豚の肩ロースで作る生ハムです。
香辛料を揉み込み、サラミのように腸に詰めて熟成させます。
肩ロースが原料のため、もも肉の生ハムより脂身が多く(かといって脂っこくはありません)、断面にマーブル状にサシが入っているのも特徴です。
スパイスの風味と熟成された香りが美味しいコッパ、こちらもぜひお試しいただきたい商品です。
こちらもソシソンセックサヴォワと同じフランス産となります。
上記2商品に、人気商品のパテドカンパーニュを加えた「冬のオードブルセット」をご用意いたしました。
3点とも自信をもっておすすめする、大変美味しく便利な商品です。
贈り物に、また冬の食卓に、どうぞご活用ください!