大人気のソシソンセックサヴォワに「ボーフォールチーズ」が仲間入りしました。
『チーズのプリンス』とも言われる、複雑な風味を持つ大変美味しいチーズを練りこんだ贅沢な逸品です。
テイクアウト用商品の在庫がない場合でも調整が可能な場合がございます。
ご希望の商品の在庫がない場合はご相談ください。
昭和25年に創業、数多くの星付き有名フレンチやイタリアン、和食の名店、ステーキハウス、有名ホテルなどにお肉を納めている老舗の食肉問屋です。
プロフェッショナルなユーザー様から長年ご愛顧いただいている食材をそのままに、ご自宅へお届けいたします。
こちらのショップでは、スーパーでは手に入りにくいラム肉各種、鴨肉、ソシソンセックやパテなどの加工品、黒毛和牛やアンガス牛などを取り扱っております。
プレゼント包装いたします。
ラッピング、熨斗がけなどのご要望がございましたら、ご注文の際にお知らせください。
お近くへお越しのお客様は、店頭でのお渡しも可能です。
「店頭受取」「テイクアウト」と表示のある商品からご注文ください。
テイクアウトをご希望の商品が在庫切れの場合、在庫を調整できる場合もございます。その際はお手数ですがどうぞお問い合わせください。
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T&Lボーンバーベキュー4点セット Tボーンステーキ・Lボーンステーキ・ラムチョップ・シママースガーリックフランク
¥11,000
人気のT&LボーンステーキをBBQでもお楽しみください! 「Tボーンステーキ」「Lボーンステーキ」「ラムチョップ」「シママースガーリックフランク」にスパイスもお付けいたします。 BBQはもちろん、ご家庭でのボリューム満点なお食事にもご活用ください。 各商品の詳細は各商品ページをご覧ください。 【T&Lボーンステーキ】 原材料 牛肉(アメリカ産) 内容量 約500g/枚 賞味期限 お届け日より3カ月(解凍後は3日) 【ラムチョップ】 原材料 羊肉(NZ産) 内容量 5本入り (約260g) 賞味期限 お届け日より2カ月 【シママースガーリックフランク】 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載(お届け日より1カ月以上) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 ・ 冷凍でお届けします。 ・ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ・ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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イタリア産 ミルクフェッド仔牛ムキタン 牛舌 牛タン 焼肉やシチューに お肉に合うスパイス付き
¥3,480
イタリア産の仔牛のむきタンです。 ミルクフェッド特有のほんのりと甘みのある、まろやかな味わいが楽しめます。 皮むき済なので、調理も簡単! 小さめなので縦切りに、また柔らかいので厚めに、と、お好みに合わせてカットしてお召し上がりください。 〈おすすめのカット法と調理法〉 ・タン先…やや硬めのため、薄めのそぎ切りや煮込みがおすすめです。 ・タン下…切り落としてミンチや煮込みに。 ・タン中…薄めにスライスして焼肉に。 ・タン元…厚めにスライスして焼肉に。 ■ 原材料 牛肉(イタリア産) ■ 内容量 550g〜700/本 ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載(発送から半年以上のものをお届けいたします) ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ なるべくお早めにお召し上がりください。 ■ お肉に合うスパイスをお付けいたします。
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Tボーンステーキ&Lボーンステーキ 2枚セット(各1枚) 米国産ブラックアンガス牛
¥7,480
ボリューム満点! 高級ステーキハウスのあの味が、ご家庭でも楽しめます。 焼き方の説明書付きなので、初めて調理する方もご安心ください。 Tボーンとは、T型の骨を挟んで、柔らかいテンダーロイン(ヒレ)と、赤身と脂身のバランスが抜群のサーロイン2種類の肉が一度に味わえる部位です。 またLボーンとは、サーロインに付いた骨がL字型に残るようカットしたものです。 しっかりとした肉質で、噛むほどにその旨みがあふれてきます。 ジューシーな赤身肉の美味しさをたっぷりとご堪能ください。 ■ 原材料 牛肉(アメリカ産) ■ 内容量 約500g/枚 × 2枚 (Tボーン1枚、Lボーン1枚) ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 お届け日より3カ月(解凍後は3日) ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ お肉に合うスパイスと焼き方の説明書をお付けいたします。 <アメリカ産アンガス牛の特徴> アメリカンビーフでも最高品種といわれるブラックアンガス種。 ルーツはイギリス原産で、正式にはアバディーン・アンガスという品種です。 寒さから体を守るために脂肪を蓄えやすい体質で、且つ、もともと柔らかい肉質であるのに加え、肉質のキメが細かく、脂肪を蓄えやすい体質で脂肪交雑(さし)が入りやすい事から、肉専用種とも言われています。 日本の和牛と異なり脂っこくない赤身の美味しさと脂身のバランスが特徴で、肉のうまみをしっかり感じられる濃厚な味わいのある肉質です。 ※ランクはチョイスグレードとなります。
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バーベキュー4点セット アンガス牛リブロースステーキ・ラムチョップ・シママースガーリックフランク・豚コマ肉
¥9,020
「アンガス牛リブロースステーキ」「ラムチョップ」「シママースガーリックフランク」「豚コマ肉」のセットです。 バーベキューにおすすめの商品をセレクトし、お得なセットにしました。ジューシーな味わいと肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。 お肉に合うスパイスをお付けします。 BBQはもちろん、ご家庭でのボリューム満点なお食事にもご活用ください。 ※豚コマ肉を含まない3点セットも別途ご用意しております。 【アンガス牛リブロースステーキ】 原材料 牛肉(オーストラリア産) 内容量 250g/枚 × 2枚 賞味期限 お届け日より1カ月 【ラムチョップ】 原材料 羊肉(NZ産) 内容量 5本入り (約260g) 賞味期限 お届け日より2カ月 【シママースガーリックフランク】 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載(お届け日より1カ月以上) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 【豚コマ肉】 原材料 豚肉(アメリカ・カナダ・メキシコ産) 内容量 500g 賞味期限 お届け日より1ヶ月 ※商品の詳細は各商品ページをご覧ください。 ・ 冷凍でお届けします。 ・ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ・ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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バーベキュー3点セット アンガス牛リブロースステーキ・ラムチョップ・シママースガーリックフランク
¥7,990
「アンガス牛リブロースステーキ」「ラムチョップ」「シママースガーリックフランク」のセットです。 バーベキューにおすすめの商品をセレクトし、お得なセットにしました。ジューシーな味わいと肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。 お肉に合うスパイスをお付けします。 BBQはもちろん、ご家庭でのボリューム満点なお食事にもご活用ください。 ※焼きそばやカレーに便利な「豚コマ肉」付きのセットも別途ご用意しております。 【アンガス牛リブロースステーキ】 原材料 牛肉(オーストラリア産) 内容量 250g/枚 × 2枚 賞味期限 お届け日より1カ月 【ラムチョップ】 原材料 羊肉(NZ産) 内容量 5本入り (約260g) 賞味期限 お届け日より2カ月 【シママースガーリックフランク】 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載(お届け日より1カ月以上) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 ※商品の詳細は各商品ページをご覧ください。 ・ 冷凍でお届けします。 ・ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ・ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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老舗肉屋の間違いのないサーロイン焼肉 4等級 黒毛和牛 300g 2〜3名様用
¥4,380
4等級黒毛和牛のサーロインを贅沢に焼肉用にカットしました。 焼肉屋さんでは「特選」「特上」として出されているようなサーロインです。 とってもやわらかく、上質な脂がとろけるような美味しさ! 数多くのレストランでもお使いいただいている逸品です。自信を持ってお届けいたします。 老舗肉屋のベテランの目利き仕入れ担当者が全国から選りすぐりの和牛を厳選仕入れ。 ブランド牛にこだわるのではなく、4等級の黒毛和牛だけに絞り肉質にこだわって仕入れています。 4等級の黒毛和牛は霜降りと赤みのバランスが抜群です。 ※産地などを表記した牛のプロフィールをお付けしてお届けいたします。 ■ 原材料 牛肉(サーロイン) ■ 原産国 日本(産地などを表記した用紙をお付けいたします) ■ 内容量 300g ■ 冷蔵でお届けします。(冷凍商品と同梱ご希望の場合、冷凍でのお届けになります。) ■ 消費期限 製造日より2〜3日(冷凍の場合、1カ月程度) ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ なるべくお早めにお召し上がりください。 【当店の冷凍商品を同時にお買い上げのお客様へ】 当商品は冷蔵品ですが、当店内の冷凍商品をご購入の場合、冷凍便にての発送となります。 到着時に冷凍の状態でのお届けとなりますことをご了承ください。 冷蔵状態でのお届けをご希望の場合は、お手数ではございますが、冷凍品と別にご注文くださいますようお願い申しあげます。 また、北海道・九州・沖縄県のお客様はお届けまでに数日かかることがあるため、 品質保持の関係上、冷凍便での発送となります。ご了承ください。 ・ギフト用をご希望の場合、包装してお届けいたします。 注文の際に備考欄に「ギフト希望」とご記入ください。 のし紙もお付けできます。ご希望のお客様は備考欄に「のし希望」とご記入の上、表書きのご希望をお知らせください。
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普段使いの便利食材セット 牛コマ・豚コマ・ベーコンブロック・お肉に合うス パイスのセットです
¥3,800
冷凍庫にあるといろいろ使えて便利な食材を、お得なセットにしました。 レストランのまかないでもお使いいただいている牛コマ・豚コマと、ハム造りの老舗「浅草ハム」謹製のベーコンブロック、そして大変ご好評をいただいているスパイスのセットです。 各商品の詳細は、各ページをご覧ください。 ■ 原材料 【牛コマ】牛肉(メキシコ産) 【豚コマ】豚肉(北米産) 【ベーコン】豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、食塩、糖類(水あめ、砂糖)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【オリジナルスパイス】 食塩(国内製造)、胡椒、醤油、フライドガーリック、ガーリック、レッドベルペッパー、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルパッパー、パセリ、オレガノ、マジョラム、バジル、調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆を含む) ■ 内容量 牛・豚コマ、ベーコン各500g、スパイス3g×10PC ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 1ヶ月程度 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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老舗肉屋の普段使いの牛コマ 500g
¥1,370
味・価格ともにバランスの取れた牛コマをご用意しました。 有名フレンチ・イタリアンレストランのまかない用としてもご利用いただいている牛コマです。 カレー、肉じゃが、肉野菜炒め、牛丼など、いろいろなお料理に使っていただけます。 ■ 原材料 牛肉(メキシコ産) ■ 内容量 500g ■ 冷蔵でお届けします。(冷凍商品と同時にご購入の場合、冷凍でのお届けとなります。) ■ 賞味期限 製造日より2~3日(冷凍の場合1ヶ月程度) ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。