大人気のソシソンセックサヴォワに「ボーフォールチーズ」が仲間入りしました。
『チーズのプリンス』とも言われる、複雑な風味を持つ大変美味しいチーズを練りこんだ贅沢な逸品です。
テイクアウト用商品の在庫がない場合でも調整が可能な場合がございます。
ご希望の商品の在庫がない場合はご相談ください。
昭和25年に創業、数多くの星付き有名フレンチやイタリアン、和食の名店、ステーキハウス、有名ホテルなどにお肉を納めている老舗の食肉問屋です。
プロフェッショナルなユーザー様から長年ご愛顧いただいている食材をそのままに、ご自宅へお届けいたします。
こちらのショップでは、スーパーでは手に入りにくいラム肉各種、鴨肉、ソシソンセックやパテなどの加工品、黒毛和牛やアンガス牛などを取り扱っております。
プレゼント包装いたします。
ラッピング、熨斗がけなどのご要望がございましたら、ご注文の際にお知らせください。
お近くへお越しのお客様は、店頭でのお渡しも可能です。
「店頭受取」「テイクアウト」と表示のある商品からご注文ください。
テイクアウトをご希望の商品が在庫切れの場合、在庫を調整できる場合もございます。その際はお手数ですがどうぞお問い合わせください。
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T&Lボーンバーベキュー4点セット Tボーンステーキ・Lボーンステーキ・ラムチョップ・シママースガーリックフランク
¥11,000
人気のT&LボーンステーキをBBQでもお楽しみください! 「Tボーンステーキ」「Lボーンステーキ」「ラムチョップ」「シママースガーリックフランク」にスパイスもお付けいたします。 BBQはもちろん、ご家庭でのボリューム満点なお食事にもご活用ください。 各商品の詳細は各商品ページをご覧ください。 【T&Lボーンステーキ】 原材料 牛肉(アメリカ産) 内容量 約500g/枚 賞味期限 お届け日より3カ月(解凍後は3日) 【ラムチョップ】 原材料 羊肉(NZ産) 内容量 5本入り (約260g) 賞味期限 お届け日より2カ月 【シママースガーリックフランク】 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載(お届け日より1カ月以上) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 ・ 冷凍でお届けします。 ・ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ・ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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ラム 生ハム 100gスライスパック
¥1,180
とても珍しいラムの生ハムです。 ラム好きな方、ぜひお試しください! オーストラリアの自然豊かな大地で育ったラムのモモ肉を熟成させ、国内で生ハムに仕立てました。 ラムの良い香りを残した生ハムは、ワインに非常に合います! 使いやすい100gパックです。 ■ 原産国 日本 ■ 原材料 ラムモモ肉(オーストラリア産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 内容量 100g ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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シママース ガーリックフランク 90g×5本入り ビールのお供に 家飲みに
¥1,480
天日塩を沖縄の海水で溶かし平釜でじっくりと煮詰めたまろやかな塩「シママース」。 この美味しい塩を使用して作られたフランクです。 ニンニクがしっかりと効いたパンチのある美味しさ! 1本90gとボリュームもあります。 ジューシーで旨味たっぷり。 ビールとの相性も抜群です。 バーベキューやホットドッグにもどうぞ。 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 冷凍(−18℃以下) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場
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生ハム切り落とし 200g入り
¥580
塩気は控えめですが、しっかり旨味のあるしっとりした生ハムのお得な切り落としです。 たっぷり200g入り。 そのままおつまみとして、また、サラダやパスタなど幅広くお使いいただけます。 ■ 原材料 豚もも肉(カナダ又はメキシコ)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) (一部に豚肉を含む) ■ 原産国 日本 ■ 内容量 200g ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 -18℃以下で保存 ■ 解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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バラエティセット 食べきりサイズの生ハム・サラミのセットです
¥580
色々な味わいが楽しめるバラエティセットが新登場! ハモンセラーノ、コッパ、ミラノサラミ、ナポリサラミクラシコ、フェンネルサラミ、ナポリサラミピカンテ、それぞれが一枚ずつ入った贅沢なセットです。 食べきりサイズなので、おつまみにも最適!自宅で手軽に楽しめるのも魅力です。 楽しいおうち時間を彩るバラエティセットで、特別なひとときを過ごしませんか? 【 名 称 】 〈1〉 非加熱食肉製品(スライス)、〈2〉・〈4〉・〈5〉・〈6〉 ソフトサラミソーセージ(スライス)、〈3〉 ラックスハム(スライス) 【 原産国 】 〈1〉・〈3〉 スペイン、〈2〉・〈4〉・〈5〉・〈6〉 オーストラリア 【 内容量 】 25g 【 原材料 】 〈1〉 ハモンセラーノ[豚もも肉、食塩、ぶどう糖/発色剤(硝酸K、 亜硝酸Na)] 〈2〉 フェンネルサラミ[豚肉、食塩、香辛料、ぶどう糖、フェンネ ル、野菜タンパク加水分解物/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物] 〈3〉コッパ[豚肩肉、食塩、香辛料、砂糖/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)] 〈4〉ミラノサラミ[豚肉、食塩、香辛料、糖類(ぶどう糖、ショ糖)、/香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)] 〈5〉ナポリサラミ[豚肉、食塩、香辛料、ぶどう糖、野菜タンパク加水分解物/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物] 〈6〉ナポリサラミピカンテ[豚肉、食塩、香辛料、糖類(ぶどう糖、ショ糖)、マルトデキストリン/保存料(ソルビン酸K)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)] (一部に豚肉を含む) 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍庫(−18℃以下)で保存してください。 ※解凍、開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
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バーベキュー4点セット アンガス牛リブロースステーキ・ラムチョップ・シママースガーリックフランク・豚コマ肉
¥9,020
「アンガス牛リブロースステーキ」「ラムチョップ」「シママースガーリックフランク」「豚コマ肉」のセットです。 バーベキューにおすすめの商品をセレクトし、お得なセットにしました。ジューシーな味わいと肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。 お肉に合うスパイスをお付けします。 BBQはもちろん、ご家庭でのボリューム満点なお食事にもご活用ください。 ※豚コマ肉を含まない3点セットも別途ご用意しております。 【アンガス牛リブロースステーキ】 原材料 牛肉(オーストラリア産) 内容量 250g/枚 × 2枚 賞味期限 お届け日より1カ月 【ラムチョップ】 原材料 羊肉(NZ産) 内容量 5本入り (約260g) 賞味期限 お届け日より2カ月 【シママースガーリックフランク】 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載(お届け日より1カ月以上) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 【豚コマ肉】 原材料 豚肉(アメリカ・カナダ・メキシコ産) 内容量 500g 賞味期限 お届け日より1ヶ月 ※商品の詳細は各商品ページをご覧ください。 ・ 冷凍でお届けします。 ・ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ・ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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バーベキュー3点セット アンガス牛リブロースステーキ・ラムチョップ・シママースガーリックフランク
¥7,990
「アンガス牛リブロースステーキ」「ラムチョップ」「シママースガーリックフランク」のセットです。 バーベキューにおすすめの商品をセレクトし、お得なセットにしました。ジューシーな味わいと肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。 お肉に合うスパイスをお付けします。 BBQはもちろん、ご家庭でのボリューム満点なお食事にもご活用ください。 ※焼きそばやカレーに便利な「豚コマ肉」付きのセットも別途ご用意しております。 【アンガス牛リブロースステーキ】 原材料 牛肉(オーストラリア産) 内容量 250g/枚 × 2枚 賞味期限 お届け日より1カ月 【ラムチョップ】 原材料 羊肉(NZ産) 内容量 5本入り (約260g) 賞味期限 お届け日より2カ月 【シママースガーリックフランク】 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載(お届け日より1カ月以上) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 ※商品の詳細は各商品ページをご覧ください。 ・ 冷凍でお届けします。 ・ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ・ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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ソフトサラミソーセージ スライス 250g
¥1,100
コショウやほのかなニンニクの香りがくせになる、しっとり柔らかなサラミソーセージです。 一般的なロースハムのような形状をしています。 しっかりとした味なので、そのままはもちろんサンドイッチさサラダの具としても大変おすすめです。 ※国内加工品です。 ■ 原材料 豚肉(輸入又は国産(5%未満)、牛肉)、豚脂肪、食塩、植物性たん白、香辛料、にんにくペースト、砂糖/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) (一部に牛肉・大豆・豚肉を含む) ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約250g ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 茨城県北茨城市中郷町日棚644-52 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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リオナソーセージ スライス 250g
¥1,200
フランス中部のリヨン地方で生まれた、しっとりとした食感のソーセージです。 ソーセージですが、一般的なロースハムのような厚さや形をしています。 赤・黄色のピーマンが彩りよく、また味や香りのアクセントにもなっています。 オードブル、サラダなどにおすすめです。 ※国内加工品です。 ■ 原材料 豚肉(輸入又は国産(5%未満))、種もの(ピーマン、マッシュルーム水煮、ピクルス)、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖/カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、ウコン色素 (一部に乳成分・豚肉を含む) ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約250g ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 茨城県北茨城市中郷町日棚644-52 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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フランス産 ソシソンセックサヴォワ ボーフォールチーズ ドライソーセージ サラミ
¥1,200
ソシソンセックはフランス中南部のサヴォワ地方で作られた乾燥ソーセージ。 熟成期間が長く、豚肉の旨みがギュッと詰まっています。 ブリア=サヴァランがチーズのプリンスと称賛したボーフォールチーズ(1968年AOC認定)を練りこんだリッチなソシソンセックです。 ボーフォールチーズはハーブや花、フルーツやナッツと表現される複雑な風味を持つとされており、このソシソンもボーフォールの風味と相まって奥深い味わいが楽しめます。 薄くスライスしてお召し上がりください。 《お召し上がり方》ケーシングには豚腸が使用されており、表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。ハーブ、白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がり下さい。 原産国 フランス 内容量 200g 原材料 豚肉、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※ラベルの表記は冷蔵保存の場合です。冷凍でお届けする場合は、冷凍時の賞味期限を別途貼付いたします。 保存方法 冷凍でお届けの場合は冷凍庫、冷蔵でお届けの場合は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ※開封後は早めにお召し上がりください。 【当店の冷凍商品を同時にお買い上げのお客様へ】 当商品は冷蔵品ですが、当店内の冷凍商品をご購入の場合、冷凍便にての発送となります。 到着時に冷凍の状態でのお届けとなりますことをご了承ください。 冷蔵状態でのお届けをご希望の場合は、お手数ではございますが、冷凍品と別にご注文くださいますようお願い申しあげます。
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家飲みオードブルセット パテドカンパーニュ・ソシソンセック・生ハムのお得なセット
¥2,980
家飲みやおうちごはんのお供に。 通常3,160円のところを、セットなら2,900円とお得です! 山形の名工房ガーベルデリカテッセン製の「パテドカンパーニュ」、フランスのドライソーセージ「ソシソンセックサヴォワ」、スペイン産生ハム「ハモンセラーノ」をお得なセットにしました。 いずれも解凍後は加熱調理などをせずにお召し上がりいただけます。 パテドカンパーニュは「田舎風パテ」という意味で、フランスではとてもポピュラーな、豚肉やレバーを使ったパテです。 解凍して切るだけで、おうちでレストランの味をお楽しみいただけます。 ソシソンセックとはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた乾燥ソーセージ。 サラミのようですが、一般的なサラミよりも脂身が少なく、肉の美味しさをよりお楽しみいただけます。また熟成期間が長いため、豚肉の旨みがギュッと詰まっています。 薄くスライスしてお召し上がりください。 ハモンセラーノは白豚が原料のスペイン産生ハムをさします。 イタリアのプロシュット・ディ・パルマ、中国の金華ハムとともに世界三大ハムとして知られています。 しっかりとした塩味と肉の味わいやコクを強く感じられる生ハムです。 パスタ、サラダ、サンドイッチなどのお料理にもお使いください。 どれも家飲みのおつまみに最適! 【パテドカンパーニュ】 ■ 原材料 豚肉、豚レバー、食塩、ピスタチオ、洋酒、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約230~250g 【ソシソンセックサヴォワ ナチュール(プレーン)】 ■ 原産国 フランス ■ 内容量 200g ■ 原材料 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ■ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※ラベルの表記は冷蔵保存の場合です。冷凍でお届けする場合は、冷凍時の賞味期限を別途貼付いたします。 【ハモンセラーノ】 ■ 原材料 豚もも肉、食塩 / 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) ■ 原産国 スペイン ■ 内容量 200g ※ラベルの表記は冷蔵保存の場合です。冷凍でお届けする場合は、冷凍時の賞味期限を別途貼付いたします。 賞味期限は各パッケージに記載。 (期限まで2カ月以上のものを発送いたします。) 冷凍便で発送いたします。 到着後は冷凍(-18度以下)で保存してください。 お召し上がりの前に冷蔵庫に移し、解凍してからお召し上がりください。 解凍・開封後はパッケージの賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
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フランス産 ソシソンセックサヴォワ ハーブ ドライソーセージ サラミ
¥1,200
ソシソンセックとはフランス中南部のサヴォワ地方で作られた乾燥ソーセージです。 サラミのようですが、サラミより肉感が強く脂が少なめです。熟成期間が長いため、豚肉の旨みがギュッと詰まっています。 サヴォワ地方で好まれているローズマリー、タイム、バジル、マジョラムを使用した爽やかな味わいです。 薄くスライスしてお召し上がりください。 《お召し上がり方》ケーシングには豚腸が使用されており、表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。ハーブ、白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がり下さい。 原産国 フランス 内容量 200g 原材料 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、コーンスターチ、ローズマリー、タイム、バジル、マジョラム、にんにく、白こしょう、ナツメグ/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※ラベルの表記は冷蔵保存の場合です。冷凍でお届けする場合は、冷凍時の賞味期限を別途貼付いたします。 保存方法 冷凍でお届けの場合は冷凍庫、冷蔵でお届けの場合は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ※開封後は早めにお召し上がりください。 【当店の冷凍商品を同時にお買い上げのお客様へ】 当商品は冷蔵品ですが、当店内の冷凍商品をご購入の場合、冷凍便にての発送となります。 到着時に冷凍の状態でのお届けとなりますことをご了承ください。 冷蔵状態でのお届けをご希望の場合は、お手数ではございますが、冷凍品と別にご注文くださいますようお願い申しあげます。
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フランス産 ソシソンセックサヴォワ プレーン ドライソーセージ サラミ
¥1,200
ソシソンセックとはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた乾燥ソーセージ。 熟成期間が長く、豚肉の旨みがギュッと詰まっています。 薄くスライスしてお召し上がりください。 ワインとの相性抜群です! 《お召し上がり方法》ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がり下さい。 原産国 フランス 内容量 200g 原材料 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※ラベルの表記は冷蔵保存の場合です。冷凍でお届けする場合は、冷凍時の賞味期限を別途貼付いたします。 保存方法 冷凍でお届けの場合は冷凍庫、冷蔵でお届けの場合は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ※解凍・開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 【当店の冷凍商品を同時にお買い上げのお客様へ】 当商品は冷蔵品ですが、当店内の冷凍商品をご購入の場合、冷凍便にての発送となります。 到着時に冷凍の状態でのお届けとなりますことをご了承ください。 冷蔵状態でのお届けをご希望の場合は、お手数ではございますが、冷凍品と別にご注文くださいますようお願い申しあげます。
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普段使いの便利食材セット 牛コマ・豚コマ・ベーコンブロック・お肉に合うス パイスのセットです
¥3,800
冷凍庫にあるといろいろ使えて便利な食材を、お得なセットにしました。 レストランのまかないでもお使いいただいている牛コマ・豚コマと、ハム造りの老舗「浅草ハム」謹製のベーコンブロック、そして大変ご好評をいただいているスパイスのセットです。 各商品の詳細は、各ページをご覧ください。 ■ 原材料 【牛コマ】牛肉(メキシコ産) 【豚コマ】豚肉(北米産) 【ベーコン】豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、食塩、糖類(水あめ、砂糖)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【オリジナルスパイス】 食塩(国内製造)、胡椒、醤油、フライドガーリック、ガーリック、レッドベルペッパー、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルパッパー、パセリ、オレガノ、マジョラム、バジル、調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆を含む) ■ 内容量 牛・豚コマ、ベーコン各500g、スパイス3g×10PC ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 1ヶ月程度 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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スモークターキーレッグ 5本セット
¥2,880
あのテーマパークでお馴染みのスモークターキーレッグがご自宅で! 大人気のあの味をご家庭でお楽しみいただけます。 そのままかぶりつくだけではなく、身をほぐしてサラダやサンドイッチなどにもお使いいただけます。 ※解凍にお時間がかかります。 お召し上がり直前のご購入ではなく、数日前の到着を目安にしてください。 冷蔵庫で一晩解凍してそのまま召し上がれますが、湯煎で温めて、少し炙ると美味しく仕上がります。 また、ターキーはサイズが大きいため、通常の鶏肉と比べ皮が厚く硬く感じられる場合がございます。 これはターキー特有の肉質となります。ご了承ください。 ■ 原材料 七面鳥肉、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、七面鳥肉汁/ポリリン酸Na、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 内容量 5本(1本あたり200~250g) ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 製造日より1年 ■ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。開封・解凍後はお早めにお召し上がりください
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家飲みおつまみセット パテドカンパーニュ・スモークチキン・ハモンセラーノのお得なセット お酒のお供に、サンドイッチやサラダにも
¥2,580
おうち時間を、ちょっと贅沢に。 大好評「パテドカンパーニュ」とスペイン産生ハム「ハモンセラーノ」、国産の良質な鶏胸肉を使用した「スモークチキン」をお得なセットにしました。 通常2750円のところ、セットだと250円お得な2500円! パテドカンパーニュは、フランスではとてもポピュラーな豚肉やレバーを使ったパテです。家族で営む山形の工房『ガーベルデリカテッセン』で丁寧に作られています。 同じくガーベルデリカテッセン謹製の「スモークチキン」。シンプルでしっかりと残る肉の旨味、自然な製法から生まれる芳醇な香り、そして素朴でありながら芯を持った美味しさがあります。そのままでも、サンドイッチなどにしても美味しく召し上がれます。 白豚が原料のスペイン産生ハム「ハモンセラーノ」は世界三大ハムとして知られています。 パスタなどのお料理にも幅広くお使いいただけます。 【パテドカンパーニュ】 ■ 原材料 豚肉、豚レバー、食塩、ピスタチオ、洋酒、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約230〜250g 【スモークチキン】 ■ 原材料 鶏肉、食塩、砂糖、トレハロース、香辛料、リン酸塩、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、硝酸カリウム ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約250~300g 【ハモンセラーノ】 ■ 原材料 豚もも肉、食塩 / 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) ■ 原産国 スペイン ■ 内容量 200g ※ラベルの表記は冷蔵保存の場合です。冷凍でお届けする場合は、冷凍時の賞味期限を別途貼付いたします。 冷凍便で発送いたします。 到着後は冷凍(-18度以下)で保存してください。 賞味期限は各パッケージに記載。 解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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パテドカンパーニュ ビストロの味 田舎風パテ
¥1,080
パテドカンパーニュは「田舎風パテ」という意味で、フランスではとてもポピュラーな、豚肉やレバーを使ったパテです。 解凍して切るだけで、おうちでレストランの味をお楽しみいただけます。 そのままはもちろん、サンドイッチなどにしても大変おいしく召し上がれます。 ガーベルデリカテッセンは美しい自然と綺麗な空気、美味しい水に囲まれた山形にて家族で営む加工品の工房です。 良質な原材料を使い丁寧に作られた、本物の味をお楽しみください。 ■ 原材料 豚肉、豚レバー、食塩、ピスタチオ、洋酒、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約230~250g ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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久松商店オリジナル生ソーセージ プレーン 1本80g×13本 (1kg) 入り
¥2,500
今までレストランなどプロのお客様にのみ販売していた久松商店オリジナルの生ソーセージです。 弊社の卸売部門でたくさんのレストラン様にお使いいただいているこの商品は、販売開始以来累計15万本を売り上げている大人気商品! ご家庭でもお楽しみいただきたく、販売を開始いたしました。 にんにくが効いてとってもジューシーな、サルシッチャタイプの生ソーセージ。 粗挽き肉を使用しているので、ゴロゴロとした肉の食感を楽しめます。 国産の良質な豚肉と最小限の添加物のみを使用して作られた、プロユースのこだわりソーセージです。 1本80gとボリューム感抜群のソーセージが13本入り(約1キロ分)。 冷凍・真空パックでのお届けとなりますが、凍ったままでも開封すると簡単に小分けにできます。 生ソーセージなので、必ずしっかりと加熱してお召し上がりください。 ボイル・ソテーしてそのままビールのあてに、また旨みがたっぷり詰まっているため、ポトフなどのお料理にもおすすめです。 ■ 原産国 日本 ■ 原材料 豚肉(国産)、食塩、香辛料、砂糖、にんにく、リン酸塩(Na) ■ 内容量 1kg/PC(80g×13本/PC) ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。
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越乃黄金豚 あらびきフランク 90g×10本入り
¥2,100
全国でも有数なコシヒカリの産地である新潟 岩船・胎内地域の豊かな自然の中で、豚づくりの名人(有)高橋農産が一頭ずつ丹精込めて育てている「越乃黄金豚」。 甘みのある良質な脂と、ビタミン豊富でやわらかくコクのある赤身が特徴のこの美味しい豚肉を100%使用して作られています。 歴史と権威ある世界最大のドイツの食品品質競技会「DLG(ドイツ農業振興協会)国際品質競技会」で銀賞を受賞した商品です。 1本90gとボリューム満点! 良質な豚肉のみを使用しているので、とてもジューシーなのにくどさがありません。 たっぷりの旨みが詰まってしっかりと美味しいので、パンとも好相性。ホットドッグにもおすすめです。 バーベキューにも。 ■ 原産国 日本 ■ 原材料 豚肉(新潟県産 越乃黄金豚)、豚脂肪(新潟県産 越乃黄金豚)、食塩、砂糖、香辛料、加工でん粉、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 内容量 900g/PC(90g×10本/PC) ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 加熱調理をしてお召し上がりください。
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シポラタカンパニャルド フランス産 生タイプソーセージ サルシッチャ 10本入り
¥1,640
フランスの庶民的なシャルキュトリとして愛されている粗挽きの生ソーセージです。 トントロにあたる部位を多く使用しているため、ジューシーな味わいをお楽しみ頂けます。 たっぷりの肉汁が食欲をそそります。 ※生ソーセージですので、必ず中心部までボイルもしくはフライパン加熱してお召し上がりください。 ■ 原産国 フランス ■ 原材料 豚肉、豚顎肉、食塩、羊腸、香辛料、植物油脂/酸化防止剤(乳酸Na、エリソルビン酸Na)、酢酸Na、香料 ■ 内容量 500g/PC(50g×10本/PC) ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。
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チョリソサラミスライス スペイン産ソフトサラミ 200gパック
¥990
スペイン産チョリソーのスライスです。 スペイン・イベリア半島発祥の豚の詰め物で、パプリカを使用するため赤い色をしていますが、唐辛子を使用していないため辛みはほとんどありません。 家飲みのお供に最適! サンドイッチにも。 ■ 原材料 豚肉、豚脂、脱脂粉乳、食塩、パプリカ、ぶどう糖、乳たん白、にんにく/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ■ 原産国 スペイン ■ 内容量 200g ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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ベーコンブロック 500g 浅草ハム謹製!厚切りにしてステーキに、カルボナーラ・ジャーマンポテトなどのお料理に【いろいろ使えるスパイス付】
¥1,480
ハム造りの老舗「浅草ハム」のベーコンです。 500gのブロックタイプ。 お好きな厚さや大きさに切ってお使いいただけるので、さまざまな料理にお使いいただけます。 おすすめの召し上がり方は厚めにスライスしてステーキに。 肉本来の美味しさが活きたベーコンのため、ただ焼いただけでもとてもおいしく召し上がれます。 また、脂から旨みがたっぷり出てきますので、野菜と炒めたり、パスタの具としても最高です。 いろいろなお料理に合うスパイスをお付けしますので、こちらもあわせてお楽しみください。 ※加熱調理をしてからお召し上がりください。 ■ 原産国 日本 ■ 原材料 豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、食塩、糖類(水あめ、砂糖)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 内容量 500g ■ 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 ■ 冷凍でお届けします。 ■ 加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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手作り スモークチキン 酒のつまみ・サンドウィッチ・サラダに!
¥790
ガーベルデリカテッセンは美しい自然と綺麗な空気、美味しい水に囲まれた山形にて家族で営む加工品の工房です。 国産の良質な鶏胸肉を使用したガーベルデリカテッセンのスモークチキンは、シンプルでしっかりと残る肉の旨味、自然な製法から生まれる芳醇な香り、そして素朴でありながら芯を持った美味しさがあります。 解凍するだけでお召し上がりいただけます。 スライスしてそのままおつまみに、またサンドウィッチやサラダの具としてもお使いいただけます。 ■ 原材料 鶏肉、食塩、砂糖、トレハロース、香辛料、リン酸塩、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、硝酸カリウム ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約250~300g ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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合鴨スモーク スモークカナール
¥390
脂がのった絶品のスモーク合鴨ロースです。 シンプルな味付けで、合鴨のうまみを引き出しました。 解凍するだけで食べられる手軽さで、おもてなしにも、いつもの食卓にも。 サラダやオードブル、お酒のおつまみにぴったりです。 ■ 原産国 中国 ■ 原材料 合鴨胸肉、ぶどう糖、砂糖、食塩、大豆たんぱく、白胡椒/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) (一部に大豆を含む) ■ 内容量 200g ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。