2020/12/24 14:55
こんにちは。店長渡邉です。クリスマスですね！でもこのご時世、あまり浮かれた気分になれず、いまいち盛り上がらない気持ちのまま過ごしておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。さて、そろそろ本格的に年末...
2020/12/21 18:08
こんにちは。店長渡邉です。先週限定販売をさせていただいたミニセラーノ キットですが、おかげさまであっという間に完売となりました。どうもありがとうございます！再販リクエストも数件いただいていることから...
2020/12/17 17:36
こんにちは。店長渡邉です。ここ数日、東京もかなり寒くなってきました。クリスマスもまだではありますが、そろそろお正月の準備も必要な時期ですね。皆様はどのようなお雑煮を作られていらっしゃるのでしょうか...
2020/12/16 13:50
こんにちは。店長渡邉です。来週はもうクリスマス！本来ならばウキウキと年末年始の予定を立てたいところではありますが、今年はコロナのせいでそういうわけにもいかず、何とも言えない気持ちになります。レスト...
2020/12/09 14:03
こんにちは。店長渡邉です。今回はアメリカ産ブラックアンガス牛のＴ＆Ｌボーンステーキのお話です。こちらのお肉は、以前クラウドファンディングCAMPFIREで大変多くの方々にご支援をいただきました。おかげさま...
2020/12/02 09:19
こんにちは。店長渡邉です。12月に入り、なんとなくバタバタと慌ただしくなってきました。さて、クリスマスも近くなってきましたが、今年は大勢でのパーティーや忘年会も難しく、おうちでのクリスマスディナーを...
2020/11/19 11:32
こんにちは。店長渡邉です。「フランス産 うずら骨付きもも」の販売を開始いたしました。なかなかご家庭で召し上がる機会がないと思われる食材ですが、ぜひ一度お試しいただきたい！とっても美味しいのです！！...
2020/11/17 09:08
こんにちは。店長渡邉です。寒くなってきましたね。そんな時におすすめの、豚のスペアリブを使った料理を作りました。シンガポールやマレーシアで食べられている「肉骨茶（バクテー）」です。骨付き豚肉を漢方・...
2020/11/15 12:35
こんにちは。店長渡邉です。当店の母体である会社が行っていたクラウドファンディングのプロジェクトが、なんと「CAMPFIRE クラウドファンディングアワード」というものに選出されました！13000あまりのプロジェ...
2020/11/10 09:54
こんにちは。店長渡邉です。当ショップで扱っている商品の中には、「これ、どうやって食べるの？」というものもあるかと思います。実は売っている本人ですら、自宅では調理したことのないものも…。本日ご紹介する...
2020/11/06 15:11
こんにちは。店長渡邉です。今回はラムチョップのお話。美味しいラムチョップが食べられるお店が増えてきましたね。しかし、なかなかいいお値段なので、気の向くまま何本も食べるわけにもいかず…。個人的な話で申...
2020/10/30 15:11
こんにちは。東京神田 肉のひさまつの渡邉です。私が全力でおすすめする「NZ産ラムフレンチラック」は、リピート率も高い人気商品です。羊の肉から連想されるいやな羊臭がほとんどなく、柔らかくジューシーで本...
2020/10/26 14:48
東京神田 肉のひさまつ 店長の渡邉です。ご覧くださり、誠にありがとうございます。当店は、創業昭和２５年、都内を中心に星付き有名フレンチ・イタリアン、ホテル、和食の名店やステーキハウスなどにお肉を卸...