暑すぎる日が続いていますが、みなさまお体は大丈夫でしょうか。

暑い日にはご飯を作るのも食べるのも、なんだか億劫。

特に肉料理は、ひんやりと食べるのが難しいような気がします。

当ショップで扱っている商品を使った、ひんやりしたメニューのご提案を。と思いましたが、意外と難しいものです。

夏といえば麺類をつるっと。という方も多いですよね。

そこで鴨せいろはいかがでしょうか。

現在フランスやハンガリーの鴨は鳥インフルエンザの影響により品薄のため、当ショップではタイ産のものをご用意しています。

このタイ産合鴨はお値段が比較的お安めのうえくせが少なく、やわらかいため、鴨せいろなどにもお使いやすいかと思います。

鴨せいろは我が家でもたびたび登場するメニューですが、市販のめんつゆなどに鴨を入れで煮るだけでも本格的な味になるため、簡単お手軽なのに高級感が漂います。

麺をゆでるのも鍋を洗うのも面倒。そんなときは冷凍うどんをレンジでチン。水でしめればできあがり！

もう少し手をかけるのであれば、鴨ロースもおすすめです。

時間があるときに仕込んでおけば、冷蔵庫で２~３日保存ができますし、温めなくてもおいしい！

ああ、もう料理したくない。というときには、解凍して切るだけのパテドカンパーニュ、スモークチキン、スモークカナール、ハモンセラーノがおすすめです。

あとはパン、ワインをご用意ください。

暑い夏、まだまだ始まったばかりです。

どうぞお体ご自愛ください。

美味しいものを食べて乗り切りましょう！！

タイ産合鴨ムネ肉

家飲みおつまみセット