謹んで地震災害のお見舞いを申し上げます。
このたびの令和6年能登半島地震により被害を受けられた皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。
皆さまの安全と一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
11月22日は都合により休業させていただきます。
11月23~25日にお届けご希望のお客様は早めのご注文をお願いいたします。
〈送料改定のお知らせ〉
宅配業者の値上げにより、10月1日発送分より送料を改定させていただきます。
恐れ入りますが、ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
〈イタリア産ミルクフェッド仔牛ムキタン〉
柔らかくまろやかな美味しさ。サイズが小さいので、ご家庭での調理にも便利です。
〈ラムの生ハム〉
珍しいラムの生ハム。熟成されたラム肉の旨味と香りをお楽しみください。
〈シママース ガーリックフランク〉
沖縄で長く愛されている美味しい塩「シママース」を使用した、にんにくが効いた美味しいフランクです。
1本90gとボリューム満点!
「BBQセット」でもシママースガーリックフランクをお楽しみいただけます。
ご希望の商品の在庫がない場合でも調整が可能な場合がございます。
メッセージよりお問い合わせください。
〈領収書の発行をご希望のお客様へ〉
領収書をダウンロードする機能がないため、領収書をご希望のお客様はご注文時にお知らせください。
昭和25年に創業、数多くの星付き有名フレンチやイタリアン、和食の名店、ステーキハウス、有名ホテルなどにお肉を納めている老舗の食肉問屋です。
プロフェッショナルなユーザー様から長年ご愛顧いただいている食材をそのままに、ご自宅へお届けいたします。
こちらのショップでは、スーパーでは手に入りにくいラム肉各種、鴨肉、ソシソンセックやパテなどの加工品、黒毛和牛やアンガス牛などを取り扱っております。
プレゼント包装いたします。
ラッピング、熨斗がけなどのご要望がございましたら、ご注文の際にお知らせください。
お近くへお越しのお客様は、店頭でのお渡しも可能です。
「店頭受取」「テイクアウト」と表示のある商品からご注文ください。
テイクアウトをご希望の商品が在庫切れの場合、在庫を調整できる場合もございます。その際はお手数ですがどうぞお問い合わせください。
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【店頭受取】家飲みおつまみセット パテドカンパーニュ・スモークチキン・ハモンセラーノのお得なセット お酒のお供に、サンドイッチやサラダにも
¥2,580
テイクアウト
おうち時間を、ちょっと贅沢に。 大好評「パテドカンパーニュ」とスペイン産生ハム「ハモンセラーノ」、国産の良質な鶏胸肉を使用した「スモークチキン」をお得なセットにしました。 通常2750円のところ、セットだと250円お得な2500円! パテドカンパーニュは、フランスではとてもポピュラーな豚肉やレバーを使ったパテです。家族で営む山形の工房『ガーベルデリカテッセン』で丁寧に作られています。 同じくガーベルデリカテッセン謹製の「スモークチキン」。シンプルでしっかりと残る肉の旨味、自然な製法から生まれる芳醇な香り、そして素朴でありながら芯を持った美味しさがあります。そのままでも、サンドイッチなどにしても美味しく召し上がれます。 白豚が原料のスペイン産生ハム「ハモンセラーノ」は世界三大ハムとして知られています。 パスタなどのお料理にも幅広くお使いいただけます。 【パテドカンパーニュ】 ■ 原材料 豚肉、豚レバー、食塩、ピスタチオ、洋酒、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約230〜250g 【スモークチキン】 ■ 原材料 鶏肉、食塩、砂糖、トレハロース、香辛料、リン酸塩、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、硝酸カリウム ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約250~300g 【ハモンセラーノ】 ■ 原材料 豚もも肉、食塩 / 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) ■ 原産国 スペイン ■ 内容量 200g 冷凍(-18度以下)で保存してください。 賞味期限は各パッケージに記載。 解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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【店頭受取】ニュージーランド産 グラスフェッド ラム骨付きスペアリブ
¥1,850
テイクアウト
骨の周りの肉が一番おいしいといわれていますが、その美味しさを 思う存分お楽しみいただけるスペアリブ。 骨付きのラムといえばラムチャップがおなじみですが、このスペアリブも おいしさでは負けません! 豚スペアリブより小ぶりで調理がしやすく、脂身もくどくありません。 バーベキューにも最適。 タレに付け込んだ後塊のままじっくりローストし、 切り分ければジューシーさを堪能できます。 骨ごとに切り分ければ、もっと手軽にお召し上がりいただけます。 焼いてよし、カレーや煮込みでも美味しく召し上がっていただけます。 解凍方法 冷蔵庫に移し、一晩ゆっくり解凍してください。 ■ 原材料 羊肉(ニュージーランド産) ■ 内容量 700−900g/PC、 2枚入/PC ■ 冷凍 ■ 賞味期限 お届け日より2ヶ月 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。(解凍後は2〜3日のうちにお召し上がりください。) ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ ハラル認証食品です。 ■ お肉に合うスパイスをお付けいたします。 ※ラムのにおいについて ラム肉を解凍しパックを開封したとき、ラム肉特有のにおいがします。 これは商品の異常ではありませんのでご安心ください。 お肉についたドリップ(血のような液体)を キッチンペーパーなどで拭いてから調理していただければ風味よく美味しく召し上がれます。 <ラムスペアリブにはスジがあります> そのままでもお召し上がりいただけますが、スジをひくとよりおいしくお召し上がりいただけます。 スジのひき方は、当店の公式YouTubeチャンネルにてご覧いただけますのでご参照ください。
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【店頭受取】ニュージーランド産 グラスフェッド ラムシャンク(骨付きスネ肉)
¥1,600
テイクアウト
ニュージーランドの大自然の中、無農薬の牧草のみを食べて育った健康的な仔羊の肉です。 ラムシャンク(骨付きスネ肉)は煮込みに最適な部位。 ロースやモモ肉とは異なる食感をお楽しみいただけます。 煮込み料理に最適な部位です。 3時間ほど煮込むと柔らかくなりますが、圧力鍋を使うと30分ほどでホロホロになります。 ■ 原材料 羊肉(ニュージーランド産) ■ 内容量 650〜800g/PC 2本入/PC ■ 冷凍 ■ 賞味期限 製造日より約3ヶ月 ■ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。開封・解凍後はお早めにお召し上がりください。(解凍後は2〜3日のうちにお召し上がりください。) ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ ハラル認証商品です。 ※ラムのにおいについて ラム肉を解凍しパックを開封したとき、ラム肉特有のにおいがします。 これは商品の異常ではありませんのでご安心ください。 お肉についたドリップ(血のような液体)をキッチンペーパーなどで拭いてから調理していただければ風味よく美味しく召し上がれます。
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【店頭受取】パテドカンパーニュ ビストロの味 田舎風パテ
¥1,080
テイクアウト
パテドカンパーニュは「田舎風パテ」という意味で、フランスではとてもポピュラーな、豚肉やレバーを使ったパテです。 解凍して切るだけで、おうちでレストランの味をお楽しみいただけます。 そのままはもちろん、サンドイッチなどにしても大変おいしく召し上がれます。 ガーベルデリカテッセンは美しい自然と綺麗な空気、美味しい水に囲まれた山形にて家族で営む加工品の工房です。 良質な原材料を使い丁寧に作られた、本物の味をお楽しみください。 ■ 原材料 豚肉、豚レバー、食塩、ピスタチオ、洋酒、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約230~250g ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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【店頭受取】スペイン産生ハム ハモンセラーノ 200g
¥1,080
テイクアウト
「ハモンセラーノ」は白豚が原料のスペイン産生ハムをです。 イタリアのプロシュット・ディ・パルマ、中国の金華ハムとともに世界三大ハムとして知られています。 家飲みのおつまみに最適! そのままはもちろん、パスタ、サラダ、サンドイッチなどのお料理にも幅広くお使いいただけます。 ハモンセラーノは豚の後ろ脚の皮の一部をはぎ取ってから塩漬けにし、その後乾燥・熟成します。 一方、イタリアの生ハム「プロシュート」は皮付きのまま塩漬けにするため、 ハモンセラーノのほうがしっかりとした塩味が付いてます。 やや硬く、肉の味わいやコクを強く感じられるのがハモンセラーノ、 しっとりとした食感と適度な塩味を楽しめるのがプロシュート。 お好みに合わせてお楽しみください。 ■ 原材料 豚もも肉、食塩 / 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) ■ 原産国 スペイン ■ 内容量 200g ■ 冷蔵商品です。 ■ 賞味期限 お渡しより2カ月の商品をご用意いたします。 ■ 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ※ 商品表面に白い斑点が発生する場合がございますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質には問題ありません。
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【店頭受取】バーベキュー4点セット アンガス牛リブロースステーキ・ラムチョップ・シママースガーリックフランク・豚コマ肉
¥9,020
テイクアウト
「アンガス牛リブロースステーキ」「ラムチョップ」「シママースガーリックフランク」「豚コマ肉」のセットです。 バーベキューにおすすめの商品をセレクトし、お得なセットにしました。ジューシーな味わいと肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。 お肉に合うスパイスをお付けします。 BBQはもちろん、ご家庭でのボリューム満点なお食事にもご活用ください。 ※豚コマ肉を含まない3点セットも別途ご用意しております。 【アンガス牛リブロースステーキ】 原材料 牛肉(オーストラリア産) 内容量 250g/枚 × 2枚 賞味期限 お届け日より1カ月 【ラムチョップ】 原材料 羊肉(NZ産) 内容量 5本入り (約260g) 賞味期限 お届け日より2カ月 【シママースガーリックフランク】 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載(お届け日より1カ月以上) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場【豚コマ肉】 原材料 豚肉(アメリカ・カナダ・メキシコ産) 内容量 500g 賞味期限 お届け日より1ヶ月 ※商品の詳細は各商品ページをご覧ください。 ・ 冷凍でお渡しします。 ・ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ・ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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【店頭受取】バーベキュー3点セット アンガス牛リブロースステーキ・ラムチョップ・シママースガーリックフランク
¥7,990
テイクアウト
贅沢なお肉を堪能できる「アンガス牛リブロースステーキ」「ラムチョップ」「シママースガーリックフランク」のセットです。 バーベキューにおすすめの商品をセレクトし、お得なセットにしました。ジューシーな味わいと肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。 お肉に合うスパイスをお付けします。 BBQはもちろん、ご家庭でのボリューム満点なお食事にもご活用ください。 ※焼きそばやカレーに便利な「豚コマ肉」付きのセットも別途ご用意しております。 【アンガス牛リブロースステーキ】 原材料 牛肉(オーストラリア産) 内容量 250g/枚 × 2枚 賞味期限 お届け日より1カ月 【ラムチョップ】 原材料 羊肉(NZ産) 内容量 5本入り (約260g) 賞味期限 お届け日より2カ月 【シママースガーリックフランク】 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載(お届け日より1カ月以上) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 ※商品の詳細は各商品ページをご覧ください。 ・ 冷凍でお渡しします。 ・ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ・ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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【店頭受取】シポラタカンパニャルド フランス産 生タイプソーセージ サルシッチャ 10本入り
¥1,640
テイクアウト
フランスの庶民的なシャルキュトリとして愛されている粗挽きの生ソーセージです。 トントロにあたる部位を多く使用しているため、ジューシーな味わいをお楽しみ頂けます。 たっぷりの肉汁が食欲をそそります。 ※生ソーセージですので、必ず中心部までボイルもしくはフライパン加熱してお召し上がりください。 ■ 原産国 フランス ■ 原材料 豚肉、豚顎肉、食塩、羊腸、香辛料、植物油脂/酸化防止剤(乳酸Na、エリソルビン酸Na)、酢酸Na、香料 ■ 内容量 500g/PC(50g×10本/PC) ■ 冷凍 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。
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【店頭受取】手作り スモークチキン 酒のつまみ・サンドウィッチ・サラダに!
¥790
テイクアウト
ガーベルデリカテッセンは美しい自然と綺麗な空気、美味しい水に囲まれた山形にて家族で営む加工品の工房です。 国産の良質な鶏胸肉を使用したガーベルデリカテッセンのスモークチキンは、シンプルでしっかりと残る肉の旨味、自然な製法から生まれる芳醇な香り、そして素朴でありながら芯を持った美味しさがあります。 解凍するだけでお召し上がりいただけます。 スライスしてそのままおつまみに、またサンドウィッチやサラダの具としてもお使いいただけます。 ■ 原材料 鶏肉、食塩、砂糖、トレハロース、香辛料、リン酸塩、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、硝酸カリウム ■ 原産国 日本 ■ 内容量 約250~300g ■ 冷凍 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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【店頭受取】合鴨スモーク スモークカナール
¥390
テイクアウト
脂がのった絶品のスモーク合鴨ロースです。 シンプルな味付けで、合鴨のうまみを引き出しました。 解凍するだけで食べられる手軽さで、おもてなしにも、いつもの食卓にも。 サラダやオードブル、お酒のおつまみにぴったりです。 ■ 原産国 中国 ■ 原材料 合鴨胸肉、ぶどう糖、砂糖、食塩、大豆たんぱく、白胡椒/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) (一部に大豆を含む) ■ 内容量 200g ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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【店頭受取】ハンガリー産鴨胸肉 マグレドカナール 鴨ロース・鴨鍋・鴨ロースト・鴨南蛮に
¥1,380
テイクアウト
「マグレドカナール」とは、フォアグラを採取するために肥育した鴨の胸肉のことです。 そのため、脂肪の割合が多くバランスの良い肉身です。 ローストの他、鴨鍋、鴨南蛮、鴨ロースなどいろいろなお料理にお使いください。 ■ 原材料 鴨肉(ハンガリー産) ■ 内容量 300〜350g ■ 冷凍 ■ 賞味期限 2ヶ月 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ※入荷状況により、パッケージやメーカーが変更になる場合がございます。ご了承ください。
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【店頭受取】豚肩スペアリブ
¥1,100
テイクアウト
骨4本 肉厚で食べ応えがあります。 ■ 原材料 豚肉(メキシコ産など) ■ 内容量 600〜700g ■ 冷凍 ■ 賞味期限 2カ月 ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ■ 加熱調理をしてお召し上がりください。
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【店頭受取】豚バラ2mmスライス お徳用 500gパック ブラジル産
¥1,040
テイクアウト
たっぷり入った普段づかいのお得な豚バラスライスです。 一枚の厚さは約2mmです。 ■ 原材料 豚肉(ブラジル産) ■ 内容量 500g ■ 冷凍商品です。 ■ 賞味期限 パッケージに記載(お届け日より約1年) ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。
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【店頭受取】赤身馬刺し 馬肉
¥1,180
SOLD OUT
当店で取り扱っている馬刺しは、すべて鮮度の良い、一番おいしい状態のまま瞬間真空冷凍。 鮮度抜群の馬刺しのおいしさをしっかり閉じ込めてあります。 氷水の入ったボールなどに、未開封のままおよそ10分ほど浸けて下さい。 肉の表面が柔らかくなるのが取り出しの目安です。 全解凍でなくお肉の芯を少し残した状態になるため、スライスするときに切りやすくなります。 馬刺しは醤油におろしショウガやおろしニンニク、刻みネギなどを薬味としてお召し上がりいただくのが定番の召し上がり方です。 ■ 原材料 馬肉 ■ 原産国 カナダ・アルゼンチン ■ 内容量 約140〜160g ■ 冷凍 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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【店頭受取】お肉に合う!オリジナルスパイス 10パックセット いろいろなお料理に! シーズニング
¥150
テイクアウト
京都・本田食品のオリジナルスパイスです。 今まで一部のお肉にお付けしておりましたが、ご好評につき、スパイスのみでも販売を開始いたしました。 牛肉・豚肉・鶏肉・ラム肉、いろいろなお肉はもちろん、野菜やお魚にもお使いいただける、とても便利なミックススパイスです。 1パック3g入りの使いきりタイプを10パックセットにいたしました。 ■ 原材料 食塩(国内製造)、胡椒、醤油、フライドガーリック、ガーリック、レッドベルペッパー、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルパッパー、パセリ、オレガノ、マジョラム、バジル、調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆を含む) ■ 内容量 3g/パック × 10パック ■ 賞味期限 商品に記載 ■ 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■ 製造 本田食品株式会社
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【店頭受取】バーベキュー4点セット Tボーンステーキ・Lボーンステーキ・ラムチョップ・シママースガーリックフランク
¥11,000
テイクアウト
BBQに最適な商品をセレクトし、お得なセットにしました。 「Tボーンステーキ」「Lボーンステーキ」「ラムチョップ」「シママースガーリックフランク」にスパイスもお付けいたします。 当店自慢の、自信を持っておすすめできる商品を集めました。 ご家族でのBBQやご家庭でのボリューム満点なお食事に、ぜひお試しください! 各商品の詳細は、各商品ページをご覧ください。 【T&Lボーンステーキ】 原材料 牛肉(アメリカ産) 内容量 約500g/枚 賞味期限 お届け日より3カ月(解凍後は3日) 【ラムチョップ】 原材料 羊肉(NZ産) 内容量 5本入り (約260g) 賞味期限 お届け日より2カ月 ※現在スプリングラムの入荷がございません。そのため通常のグラスフェッドラムになりますが、こちらも変わらず高品質の商品です。 【シママースガーリックフランク】 原産国 日本 内容量 450g(90g×5) 原材料 豚肉、香辛料、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K) (一部に豚肉を含む) 賞味期限 商品ラベルに記載(お届け日より1カ月以上) 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 ・ 冷凍でのお渡しです。 ・ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ・ 賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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【店頭受取】越乃黄金豚 あらびきフランク 90g×10本入り
¥2,100
テイクアウト
全国でも有数なコシヒカリの産地である新潟 岩船・胎内地域の豊かな自然の中で、豚づくりの名人(有)高橋農産が一頭ずつ丹精込めて育てている「越乃黄金豚」。 甘みのある良質な脂と、ビタミン豊富でやわらかくコクのある赤身が特徴のこの美味しい豚肉を100%使用して作られています。 歴史と権威ある世界最大のドイツの食品品質競技会「DLG(ドイツ農業振興協会)国際品質競技会」で銀賞を受賞した商品です。 1本90gとボリューム満点! 良質な豚肉のみを使用しているので、とてもジューシーなのにくどさがありません。 たっぷりの旨みが詰まってしっかりと美味しいので、パンとも好相性。ホットドッグにもおすすめです。 バーベキューにも。 ■ 原産国 日本 ■ 原材料 豚肉(新潟県産 越野黄金豚)、豚脂肪(新潟県産 越野黄金豚)、食塩、砂糖、香辛料、加工でん粉、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 内容量 900g/PC(90g×10本/PC) ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 加熱調理をしてお召し上がりください。
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【店頭受取】久松商店オリジナル生ソーセージ プレーン 1本80g×13本 (1kg) 入り
¥2,500
テイクアウト
今までレストランなどプロのお客様にのみ販売していた久松商店オリジナルの生ソーセージです。 弊社の卸売部門でたくさんのレストラン様にお使いいただいているこの商品は、販売開始以来累計15万本を売り上げている大人気商品! ご家庭でもお楽しみいただきたく、販売を開始いたしました。 にんにくが効いてとってもジューシーな、サルシッチャタイプの生ソーセージ。 粗挽き肉を使用しているので、ゴロゴロとした肉の食感を楽しめます。 国産の良質な豚肉と最小限の添加物のみを使用して作られた、プロユースのこだわりソーセージです。 1本80gとボリューム感抜群のソーセージが13本入り(約1キロ分)。 冷凍・真空パックでのお届けとなりますが、凍ったままでも開封すると簡単に小分けにできます。 生ソーセージなので、必ずしっかりと加熱してお召し上がりください。 ボイル・ソテーしてそのままビールのあてに、また旨みがたっぷり詰まっているため、ポトフなどのお料理にもおすすめです。 ■ 原産国 日本 ■ 原材料 豚肉(国産)、食塩、香辛料、砂糖、にんにく、リン酸塩(Na) ■ 内容量 1kg/PC(80g×13本/PC) ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 必ず加熱調理をしてお召し上がりください。
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【店頭受取】オーストラリア産 アンガス牛リブロース 1枚200g ステーキに!お肉に合うスパイス付き
¥1,800
テイクアウト
オーストラリア産アンガス牛のリブロースを1枚200gにカットしました。 ステーキに最高!やわらかく、程よい脂の加減がとてもおいしい赤身肉です。 「リブロース」とは背側の肩ロースとサーロインの間の部分の肉で、きめ細やかな肉質で味わい深く、霜降りになりやすいといわれています。 サーロインよりもよく動かす部位なので、赤身と脂質のバランスが絶妙です。 とてもやわらかく、しっかりした肉の旨みも感じられます。 和牛のサーロインステーキはちょっと重たい。という方は、ぜひこちらをお試しください! ※枚数でご注文ください。 ■ 原材料 牛肉(オーストラリア産) ■ 内容量 約200g/枚 ■ 冷蔵でお渡しします。 ■ 消費期限 製造日より2〜3日 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ なるべくお早めにお召し上がりください。 ■ お肉に合うスパイスをお付けいたします。
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【店頭受取】オーストラリア産 アンガス牛リブロース 1枚250g ステーキに!お肉に合うスパイス付き
¥2,250
テイクアウト
オーストラリア産アンガス牛のリブロースを1枚250gにカットしました。 ステーキに最高!やわらかく、程よい脂の加減がとてもおいしい赤身肉です。 「リブロース」とは背側の肩ロースとサーロインの間の部分の肉で、きめ細やかな肉質で味わい深く、霜降りになりやすいといわれています。 サーロインよりもよく動かす部位なので、赤身と脂質のバランスが絶妙です。 とてもやわらかく、しっかりした肉の旨みも感じられます。 和牛のサーロインステーキはちょっと重たい。という方は、ぜひこちらをお試しください! ※枚数でご注文ください。 ■ 原材料 牛肉(オーストラリア産) ■ 内容量 約250g/枚 ■ 冷蔵でお渡しします。 ■ 消費期限 製造日より2~3日 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ なるべくお早めにお召し上がりください。 ■ お肉に合うスパイスをお付けいたします。
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【店頭受取】ベーコンブロック 500g 浅草ハム謹製!厚切りにしてステーキに、カルボナーラ・ジャーマンポテトなどのお料理に【いろいろ使えるスパイス付】
¥1,480
テイクアウト
ハム造りの老舗「浅草ハム」のベーコンです。 500gのブロックタイプ。 お好きな厚さや大きさに切ってお使いいただけるので、さまざまな料理にお使いいただけます。 おすすめの召し上がり方は厚めにスライスしてステーキに。 肉本来の美味しさが活きたベーコンのため、ただ焼いただけでもとてもおいしく召し上がれます。 また、脂から旨みがたっぷり出てきますので、野菜と炒めたり、パスタの具としても最高です。 いろいろなお料理に合うスパイスをお付けしますので、こちらもあわせてお楽しみください。 ※加熱調理をしてからお召し上がりください。 ■ 原産国 日本 ■ 原材料 豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、食塩、糖類(水あめ、砂糖)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■ 内容量 500g ■ 製造者 浅草ハム株式会社 関東工場 ■ 冷凍でお届けします。 ■ 加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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【店頭受取】プロ仕様の チキンブイヨン 1kgパック 化学調味料不使用
¥1,500
テイクアウト
メーカーが鶏骨と香味野菜を独自の製法で抽出した、濃厚で旨みの詰まったチキンブイヨンです。 各種西洋料理やスープベース、ソースベースとしてご使用いただけます。 化学調味料などの添加物は不使用なので、自然なおいしさです。 ご家庭でレストランの味をお楽しみください。 ■ 原材料 鶏骨抽出スープ(国内製造)、野菜抽出スープ(たまねぎ、にんじん)、香辛料 ■ 原産国 日本 ■ 内容量 1kg ■ 冷凍でお届けします。 ■ 賞味期限 パッケージに記載 ■ 保存方法 冷凍庫で保存してください。 ■ 製造者 丸善食品工業株式会社 ■ 解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ■ 解凍後、お好みの濃度に調整してご使用ください。
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【店頭受取】老舗肉屋の間違いのないサーロイン焼肉 4等級 黒毛和牛 300g
¥4,380
テイクアウト
4等級黒毛和牛のサーロインを贅沢に焼肉用にカットしました。 焼肉屋さんでは「特選」「特上」として出されているようなサーロインです。 とってもやわらかく、上質な脂がとろけるような美味しさ! 数多くのレストランでもお使いいただいている逸品です。自信を持ってお届けいたします。 老舗肉屋のベテランの目利き仕入れ担当者が全国から選りすぐりの和牛を厳選仕入れ。 ブランド牛にこだわるのではなく、4等級の黒毛和牛だけに絞り肉質にこだわって仕入れています。 4等級の黒毛和牛は霜降りと赤みのバランスが抜群です。 ※産地などを表記した牛のプロフィールをお付けしてお届けいたします。 ■ 原材料 牛肉(サーロイン) ■ 原産国 日本(産地などを表記した用紙をお付けいたします) ■ 内容量 300g ■ 冷蔵 ■ 消費期限 製造日より2〜3日 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ なるべくお早めにお召し上がりください。 ・ギフト用をご希望の場合、包装してお届けいたします。 注文の際に備考欄に「ギフト希望」とご記入ください。 のし紙もお付けできます。ご希望のお客様は備考欄に「のし希望」とご記入の上、表書きのご希望をお知らせください。
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【店頭受取】老舗肉屋の間違いのない牛すき焼き 4等級 黒毛和牛 300g 2~3人前
¥4,800
テイクアウト
ネットショップに溢れる数多くの和牛。 一体どのブランド牛を、どんな和牛を選べば良いのか?チョイスが難しいと思います。 肉のひさまつでは、ベテランの目利き仕入れ担当者が全国から選りすぐりの和牛を厳選仕入れ。 ブランド牛にこだわるのではなく、4等級の黒毛和牛だけに絞り肉質にこだわって、お値打ち価格でお届けいたします。 4等級の黒毛和牛は霜降りと赤みのバランスが抜群です。 あの料亭、あのグランメゾンが使っている黒毛和牛はこれです! ※産地などを表記した牛のプロフィールをお付けしてお届けいたします。 ■ 原材料 牛肉(国産) ■ 内容量 300g ■ 冷蔵 ■ 賞味期限 製造日より2〜3日 ■ 加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ なるべくお早めにお召し上がりください。 ・ギフト用をご希望の場合、包装してお届けいたします。 注文の際に備考欄に「ギフト希望」とご記入ください。 のし紙もお付けできます。ご希望のお客様は備考欄に「のし希望」とご記入の上、表書きのご希望をお知らせください。