そのまま食べるのも少し飽きてしまった時には、パスタやサラダに使うのがオススメです。

写真は「生ハムとブロッコリーのサラダ」。

茹でたブロッコリーと食べやすく切った生ハムをドレッシング（今回はオリーブオイル、白ワインビネガー、塩胡椒で作ったシンプルなもの）で和えて、仕上げに粉チーズをかけただけですが、なんとなくごちそう感が漂う一品に。

卵がお好きな方は、茹で卵を入れるのもいいかと思います。

今回使用したのは「生ハム　イタリア産プロシュート　スライス　200g　　12ヶ月熟成」。

もちろんハモンセラーノでも同じようにお作りいただけます。

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