コショウやほのかなニンニクの香りがくせになる、しっとり柔らかなサラミソーセージです。 一般的なロースハムのような形状をしています。 しっかりとした味なので、そのままはもちろんサンドイッチさサラダの具としても大変おすすめです。 ※国内加工品です。 ■　原材料　　豚肉（輸入又は国産（５％未満）、牛肉）、豚脂肪、食塩、植物性たん白、香辛料、にんにくペースト、砂糖/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） （一部に牛肉・大豆・豚肉を含む） ■　原産国　　日本 ■　内容量　　約250ｇ ■　冷凍でお届けします。 ■　賞味期限　パッケージに記載 ■　保存方法　冷凍庫で保存してください。 ■　製造者　　浅草ハム株式会社　関東工場 　　　　　　　茨城県北茨城市中郷町日棚644-52 ■　解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

フランス中部のリヨン地方で生まれた、しっとりとした食感のソーセージです。 ソーセージですが、一般的なロースハムのような厚さや形をしています。 赤・黄色のピーマンが彩りよく、また味や香りのアクセントにもなっています。 オードブル、サラダなどにおすすめです。 ※国内加工品です。 ■　原材料　　豚肉（輸入又は国産（５％未満））、種もの（ピーマン、マッシュルーム水煮、ピクルス）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖/カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、ウコン色素 （一部に乳成分・豚肉を含む） ■　原産国　　日本 ■　内容量　　約250ｇ ■　冷凍でお届けします。 ■　賞味期限　パッケージに記載 ■　保存方法　冷凍庫で保存してください。 ■　製造者　　浅草ハム株式会社　関東工場 　　　　　　　茨城県北茨城市中郷町日棚644-52 ■　解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

250g入りの使い切りサイズです。 オーストラリア産の良質なグラスフェッドラムの肩肉をミンチにしました。 お好みや料理に合わせて、なめらかな普通挽き(挽き目:約4.5mm)と、 肉のゴロゴロとした食感が楽しめる粗挽き(挽き目:約9mm)の2種類からお選びください。 ※本商品は原則として冷凍商品ですが、お引き取りご希望日の前日までにご注文をいただいた場合は、チルドでのお渡しも可能です。冷凍ではなくチルドをご希望の場合はご注文時に「チルド希望」とご記入ください。 また、５パック以上ご購入希望の場合は、冷凍の場合でも前日までにご注文ください。 ◎普通挽き…　なめらかな食感の挽肉。キョフテ・ケバブ・餃子などにはこちらがおすすめです。 ◎粗挽き　…　しっかりした食べ応えのある挽肉。カレーやミートソースに使用すると粗挽きならではのお肉の味と食感を楽しめます。 ■　原材料　　羊肉（オーストラリア産） ■　内容量　　500g ■　真空パック・冷凍でのお渡し ■　賞味期限　製造日より2ヶ月 ■　賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。開封・解凍後はお早めにお召し上がりください。（解凍後は2〜3日でお召し上がりください） ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　お肉に合うスパイス付き。

非加熱（生）状態での素材同士を接着することが可能な粉末状の結着剤です。 ステーキ商材の加工、魚の切り身などにご利用頂くことにより、歩留りよく商材を利用しロスを減らすことができます。 接着断面に粉を軽くまぶし、真空パックなどで圧着してください。 １日ほど冷蔵庫にて保管して頂くと、きれいに接着されます。 食品衛生法に規定されたアレルギー特定原材料など（27品目）を配合しておりません。（2017年7月現在） 当商品を使用して加工した商品に関しては、「加工肉」扱いとなります。 また、当商品を使用した食材に関しては十分な加熱を必要とします。 食品衛生責任者等の知見を有した責任者の指導のもと、ご利用をお願いいたします。 商品名 結着剤　フーズボンド　NAK2　（畜産・水産加工用品品質改良剤製剤） 畜肉・魚介類／粉付けタイプ 生(原)産地 日本国内 加工地 日本国内 サイズ 　約1.5kg 賞味期限 　パッケージに記載　到着より30日以上（常温） 原材料 　焼成カリウム 15.0% 　 クエン酸 5%　食品素材（粉末豚血漿たん白、食塩）80% ※使用食品への添加物表示例 「焼成カルシウム、酸味料」または「貝カルシウム。クエン酸」（カルシウムはCaと表記できます。）

とても珍しいラムの生ハムです。 オーストラリアの自然豊かな大地で育ったラムのモモ肉を熟成させ、国内で生ハムに仕立てました。 ラムの良い香りを残した生ハムは、ワインに非常に合います！ 使いやすい100gパックです。 ■　原産国　日本 ■　原材料　ラムモモ肉（オーストラリア産）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na） ■　内容量　　100g ■　冷凍 ■　賞味期限　パッケージに記載 ■　賞味期限は冷凍・未開封のものです。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。

大人気の「ニュージーランド産グラスフェッドラムチョップ5本入り」と「オーストラリア産熟成ラムTボーン2枚」をお得なセットにしました。 バーベキューにもおすすめです。 【ラムチョップ】 ステーキ・ロースト・カツレツに。 フレンチ・イタリアンレストランでメインディッシュとして扱われる絶品の高級部位です。 バーベキューにもおすすめ！ あらかじめカットしてあるので、簡単に調理していただけます。 　　原材料：羊肉（NZ産） 　　内容量：５本入り　(約260g) 【ラムTボーン】 1枚約80g、厚さ2cmのとてもかわいらしいサイズ。 小さい中にラムの美味しさが詰まっていて、一枚でロースとヒレを両方お楽しみいただけます。 　　原材料：羊肉（豪州産） 　　内容量：80g前後×2枚 ■　冷凍 ■　賞味期限　お渡しより２カ月以上（パッケージに記載） ■　賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。開封・解凍後はお早めにお召し上がりください。（解凍後は2〜3日のうちにお召し上がりください。） ■　必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　お肉に合うスパイスをお付けいたします。